一、水果和蔬菜
水果蔬菜对人的身体是有很大好处的。水果蔬菜富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。水果和蔬菜除了增加人体必需的各种维生素和膳食纤维外，还可以祛除体内的湿气。比较常见的新鲜水果苹果、香蕉、梨、甜瓜、黄瓜、西瓜等蔬菜，包括芹菜、冬瓜、白菜、苦瓜、油菜、丝瓜、绿豆芽。比如黄瓜中含有丰富的维生素e，经常食用黄瓜或者将黄瓜切成片贴在皮肤上能抵抗皮肤老化，减少皱纹的产生，美容养颜。黄瓜能促进胰腺分泌胰岛素，改善糖尿病，黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含膳食纤维和镁、钾等矿物质，能调节血压水平，预防高血压。黄瓜还有健脑安神，预防酒精中毒的作用。
二、薏米
薏米也叫薏苡仁、苡仁，属于禾本科植物薏苡的种仁，既是一种中药，是一种常见的祛湿食材，。薏米中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等多种有效的营养成分，薏米除了具有防癌、润肠通便、美容养颜的作用外，还具有很好的清热去湿的功效。谷雨后食用玉米粥，可以起到祛除湿邪的作用，但是要适量，而且怀孕、经期的女性不要食用。
三、绿豆
绿豆做为大家都熟悉粗粮食物，平时会煲粥来消暑止渴，是一味药食两用的药物。作为中药绿豆性凉，味甘，入心、胃经，由于其具有利尿下气的功效，又是解毒的良药。绿豆，具有清热降火、解暑、安神、消肿利尿的功效，可以直接煮汤，也可以和米一同煮粥，味道是很好的。绿豆还有一定的减肥、降血脂的功效，绿豆是很好的祛除湿邪的食物。但是绿豆汤不能天天喝，适当喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝一般成人一周喝2至3次为宜。
四、肉类
肉类可以选择海产品和常见的肉类，像鸭子肉、牛肉、羊肉、田螺、牡蛎，还有海带以及一些蘑菇菌类的，可以帮助去除体内湿气，饮食健康要荤素搭配，三分肉、七分素，适当吃一些海产品和牲畜类的肉产品，既可以强身健体，又能起到很好的祛除湿邪的作用。
