1978.11-1981.11，赣南医学专科学校医疗系医疗专业学习；
1981.11-1984.11，江西省大余县人民医院外科医生；
1984.11-1988.08，江西省大余县人民医院外科副主任；
1988.08-1992.08，江西省大余县人民医院外科主任；
1992.08-1993.11，江西省大余县人民医院院长；
1993.11-1994.12，江西省大余县卫生局局长，县人民医院院长；
1994.12-1995.02，江西省赣州地区卫生局副局长兼大余县卫生局局长；
1995.02-1997.01，江西省赣州地区卫生局副局长；
1997.01-1999.07，江西省赣州地区卫生局副局长，赣州地区人民医院院长（正处级）；
1999.07-2005.04，江西省卫生厅副厅长、党组成员，厅直属机关党委书记（其间：1997.08-1999.12，中央党校函授学院经济管理专业学习）；
2005.04-2007.03，江西省卫生厅副厅长、党组副书记（其间：2003.09-2006.07，中央党校经济学专业在职研究生班学习）；
2007.03-2009.02，江西省卫生厅厅长、党组书记；
2009.02-2010.03，江西省卫生厅厅长、党组副书记；
2010.03-2013.12，江西省卫生厅厅长、党组书记（其间：2010.09-2011.01，中央党校中青年干部培训班学习）；
2013.12-2016.12，江西省卫生和计划生育委员会主任、党组书记；
2016.12-2018.03，江西省人民政府副省长、党组成员；
2018.03-2023.09，国家市场监督管理总局党组成员，国家药品监督管理局党组书记、副局长；[3]
2023.09-，国家市场监督管理总局党组成员，国家药品监督管理局党组书记、局长。[7]
中共二十大代表[4]，第十一届、十二届全国人大代表[3]，十四届全国政协委员、教科卫体委员会委员[5][6]。李利，男，汉族，1962年9月出生，江西信丰人，1981年11月参加工作，1985年8月加入中国共产党，中共中央党校研究生，副主任医师。现任十四届全国政协教科卫体委员会委员，国家市场监督管理总局党组成员，国家药品监督管理局党组书记、局长。