中国医学科学院阜外医院主任医师 马文君:
感谢你的提问。“秋冻”的本意是让健康的人群通过适当的耐寒锻炼来逐步适应寒冷的状况,为我们度过严冬做好准备。但是对于高血压和心血管疾病患者来说,在寒冷刺激下会引起血压升高、心率加快,这样很容易导致动脉斑块破裂,形成血栓,容易发生急性的心梗、脑梗。而与之相对的就是“春捂”,对于我们这类的患者来说是比较安全的,因为春季的气温是在回升,但波动还比较大,我们这时候,捂着点,可以避免血管遭遇“倒春寒”这样的突然袭击。所以对高血压、心血管疾病的患者应该“秋暖”,而非“秋冻”,但是是可以“春捂”的。因此我们要根据气温的变化,及时、分层地增添衣物,尤其是外出的时候,要做好相应保暖的措施,而且要做得更早、更周全。
刚才提到的传统“贴秋膘”,也是为了应对我们在冬季寒冷的状况下能量的消耗增加,提前增加一些脂肪的储备。但是对于我们心血管高风险的这些人群,在这个时候如果去盲目的进补,大量摄入一些高脂肪、高热量的食物其实是雪上加霜,会增加肥胖、高脂血症的风险,加速动脉硬化。
所以,我们应该赋予“贴秋膘”一种新的内涵,这时候我们不应该是去补肥膘,而是补营养、强体质、控体脂,建议多补膳食纤维,少补高热量的食物,多补优质蛋白,少补动物脂肪,而且我们可以通过适度的抗阻锻炼增加肌肉量。这些才是对心血管最有益的“秋膘”。
谢谢。